Your browser does not support script


powered by goodbeer.dk
Øl: Old Jubilation
Land: Colorado
Dato: 14/04-2006
Bruger: webmaster
Alkohol : 8.00 %
 

Vores vinter strong ale har en fantastisk mahogni nuance, en antydning af hasselnødder, og en finish der minder om mokka og karamel. Ingen krydderier, kun en perfekt blanding af fem specialitetsmalte. Lagret i 2 år.

Der er en anmeldelse til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Dyb maghogni
Anmeldt af Teejay

Fantastisk flot farve. Spinkelt skumlag som efterlader små skumøer efter kort tid. Aromaen er utrolig delikat af solbær, masser af anden bærfrugt samt lidt røg og lidt mokka og så igen derudaf......(frit citeret fra Gasolin).

Smagen er knap så tung som aromaen kunne antyde, men den har en flot sødme af bær, tydelig mokka og lidt nøddeagtig smag der tilsammen med røgmalt giver den enestående fylde og meget anderledes sammensætning end forventet. Hårdtristet malt ligger bagerst i smagsspektret, og skal man klassificere den lidt, er den nok mest en mellemting mellem en barley wine og en stout. Nu er det jo også således at typen strong ale er en bred kategori hvor der kan være meget store forskelle i deres udtryk, og det er netop det, der er fremragende ved denne øltype. Der findes næsten ingen standarder for hvordan en strong ale skal sammensættes og smage, men fælles for dem alle er at de er overgæret og typisk ligger fra 7% alkohol og derover (engelske strong ales kan være noget mildere). Ofte er de også meget eller noget vinøse i deres udtryk, og Jubilation Ale fra det meget værdsatte Avery Brewing, er ingen undtagelse. Den har tydeligt portvinstoner som klæder den gevaldigt godt. Avery Brewing var i slutningen af 90'erne blandt de helt store i den amerikanske ølrevolution. Nu ligger de lidt i skyggen af Three Floyds, Dogfish Head og Goose Island m.fl., men med Jubilation Ale og deres Czar (og sikkert også flere af deres andre øl) fortjener de igen at komme frem på de danske ølhylder i en rasende fart!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 8071 Anmeldelser af 107143 øl fra 243 lande og 7154 bryggerier. Billeder: 43768

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!