Hvede Bock er i særklasse. En ener i Danmark. Første gang jeg stiftede bekendskab med denne øl var til en ølsmagning. Og dette bekendtskab har været ret godt forstået på den måde, at netop denne øl, er blandt én af de øl vi bruger når der kommer gæster, og der er tændt op i Weberen med en god steg der venter på at blive fortæret. Den er gået rent ind hos alle vi kender, og som sagt passer den fortrinligt til mad "god mad".
Den er sort som natten, og når vi serverer den er det Mass-glas fra München 1l. og det passer umådeligt godt til denne fyldige øl hvor skummet er dominerende når man hælder op. Så selvom flaskens indhold er 1/2 l, så er et 1l glas i den grad på sin plads. Smagen er himmelsk og blød med udsøgte nuancer af karamel. Hvorimod hvedesmagen ikke træder i karakter, som vi kender det fra Tyske og Belgiske hvedeøl.
275,-kr for 15 stk. pakket i en kasse ved handel på bryggeriet i Nørre Åby på Vestfyn. Det er absolut en ok pris, når man tænker på øllets karakter og kvalitet.
For folk der er lidt skeptiske mht. at kaste sig ud i hvedeøllets univers, så må det her bestemt være en øl som ikke skræmmer nogle væk. Men tværtimod hiver en med på vognen.
Godt gået Indslev! En øl i absolut verdensklasse.
|
|
I Databasen: 8068 Anmeldelser af 107019 øl fra 243 lande og 7156 bryggerier. Billeder: 43662 |
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!