Your browser does not support script


powered by goodbeer.dk
Øl: Ahornbryg
Land: Danmark
Dato: 08/03-2007
Bruger: Teejay
Alkohol : 6.00 %
 

I det tidlige forår brygges denne lokalinspirerede og komplekse øltype, som mest af alt minder om en dansk påskebryg, men alligevel er langt fra. Vi har sat vores eget særpræg på denne øl, ved at smagssætte og eftergære øllet med ahornsirup fra ahorntræerne. Heraf navnet "Ahornbryg"

Det er en meget fyldig øl, hvor der endvidere er brugt store mængder af forskellige typer karamelmalte, som giver øllet en sødlig karaktér og en flot mørk gylden farve. Det er absolut en øl vi er stolte af at kunne servere for vores gæster. Den meget fyldige og maltede øl bør nydes langsomt og med stort velbehag.

Der er 5 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: pæn mørk farve
Anmeldt af reneac

den smager egentlig og smager af natur på en god måde man henføres til forår

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af urefsager
Skovloysts forårsbock er en fin øl. De mange karamelmalte sammen med ahornsiruppen giver en god rund smag. Humlen er let og ikke for overrumplende. Der er mange lækre noter i øllen, blandt andet nødder, ahorn (surprise). Det giver en god fylde. Men der mangler stadig lige et eller andet.

Farven er rigtig flot gylden og skummet ligger pænt på toppen.

God øl til påskefrokosten eller når man sidder i forårsolen.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: let rødlig gylden
Anmeldt af Paulaner

Skovlyst påskebryg er af bocktypen. Den smager fint de første slurke, men kommer hurtigt til at virke uafbalanceret. Skummet er pænt for bocktypen ligesom boblerne står fint og lækkert i glasset. Men det er som om fylden/kroppen og sødmen fra den tilsatte ahornsirup til eftersødningen ikke rigtigt vil følges ad. Det giver en lidt besynderlig kunstig sødme/fyldebalance som sødetabletter i kaffen sød men alligevel tør og en smule snerpende. Og igen som flere andre Skovlyst øl, det vireker som om brygget har været lidt i nærheden af sukkerskålen for at spare på malten. Hertil kommer, at den i hvert fald for undertegnede virker en kende for voldsomt humlet. Men det vil være en smagssag.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk gylden
Anmeldt af webmaster

Flot mørkgylden farve, beige skumkrone med små bobler, der langsomt falder sammen. Duften er præget af en let ristet malt, den dufter menlig lidt af karamel.

Smagen er ok, ikke speciel fyldig, men når det nu er en lager øl, så der det faktisk gange fint. Den kunne måske godt minde lidt om en brown ale, for der er en let aroma af nødder og karamel. Den er let sødlig, sikkert fra ahorn sirupen, men det passer fint til øllet synes jeg.

Dens finish er nok der hvor den måske skuffer lidt, for der manger et eller andet, lidt bitterhed til at sætte den lette sødme på plads måske.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux

En god sødlig øl, hvilket nok er alt det ahorn der er kommet i. Den har en god humlet smag til at modsvare sødmen og det giver en rigtig velafbalanceret øl.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 8074 Anmeldelser af 107143 øl fra 243 lande og 7154 bryggerier. Billeder: 43768

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!