Den har en moderat cremet skumkrone, og masser af store gærrester svæver rundt i glasset. Det vil måske afskrække nogle øldrikkere, men ikke mig. Jeg tygger mig gerne igennem bundfaldet hvis det er nødvendigt for helhedsindtrykket. Hvedemaltens friske aroma af nyhøstet korn er tydelig i aromaen og blander sig livligt med lidt hårdtristet malt. Lidt syrlige bærfrugter er at finde først i smagen men erstattes med tiden af hårdtristet malt, nyhøstet korn, mørke karameller og banan- og chokoladenoter. Den er meget fyldig og smagsfuld og det er nok hér den adskiller sig mest fra en tysk dunkel hefe og istedet bliver rigtig amerikansk. Her spares der nemlig slet ikke på noget, og resultatet er en lidt frembrusende og provokerende dunkel hefe som mine anmeldervenner der mest sværger til tysk 'ordnung' nok vil finde 'sehr schlecht'. Jeg må indrømme at den ligger lige på kanten, og måske mest læner sig op af en doppel-hvedebock, men jeg kan ikke komme udenom at den smager fantastisk godt og selvom typerigtigheden er gået fløjten, må jeg indrømme at den er velbrygget og særdeles velkommen i mit glas en anden gang.
|
|
I Databasen: 8075 Anmeldelser af 107159 øl fra 243 lande og 7155 bryggerier. Billeder: 43790 |
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!