Your browser does not support script


powered by goodbeer.dk
Øl: Sorachi Aced
Øl type: Ale - Pale Ale
Land: Danmark
Dato: 22/03-2012
Bruger: Teejay
Alkohol : 4.60 %
 

Den japanske humle Sorachi Ace blev udviklet specielt til Sapporo Bryggerierne i slutningen af firserne. Den har en distinkt citrusagtig smag og aroma og er helt sin egen. Sorachi Aced er brygget på pale ale malt, en smule karamelmalt og havreflager. Massivt humlet selvfølgelig, og kun 4,6 % alk. Humlet forår til jer alle!

Der er 3 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Gylden, let diset
Anmeldt af webmaster
Sidder her og venter på at vi i morgen (nej det er faktisk om om mindre end 8 timer) skal starte tapningen af White Amigo i Indslev!

En godt humlet ale med en tydelig citgrus profil, lidt vel humlet vil jeg nok synes, men spændende med en ny humle type til øllet. Den er ikke den bedste fra bryggeriet men går da helt sikkert an. Under humlet og det vedvarende skumlag skal jeg lede en del efter malt smagen, den er der nok men giver ikke rigtig et modspil til bitterheden.

Afsluttes godt bitter gådende mod det let beske.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden/orange (let diset)
Anmeldt af Teejay
En tæt, kompakt og meget vedvarende skumkrone medvirker til at ikke ret mange aromaer slipper løs fra denne pale ale. Kun en smule citrus stiger til vejrs. Smagen har let karamel og ret hurtigt kommer den japanske humle på ganen med god citrus og let blomst. Jeg synes det er rart når brygmesteren vælger at brygge med kun én humletype. Det åbner nemlig mulighed for at jeg, som ikke er så stærkt i alle humletyper, bedre kan lære at forholde mig til de forskelligheder som findes i hver humletype. Sorachi Ace er måske lidt for citrusagtig til mig, men er helt sikkert glimrende til at sammensætte med andre lidt mere krydrede humletyper. Alt i alt en dejlig smagsfuld pale ale.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
Japansk humle. Hm.... Jo, det smager nu meget godt. Citrus og uden de blomsternoter nogle andre typer har.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 8074 Anmeldelser af 107143 øl fra 243 lande og 7154 bryggerier. Billeder: 43768

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!