!Tæt beige skum og kraftig citrushumlet duft. Og så får IPA folket lige en udfordring fra en humlekujon. Kan Paulaner overhovedet bedømme en IPA? Ok mine grænser har altså flyttet sig en smule her det sidste års tid, så jeg forsøger! Smagen er fyldig med en frugtig maltside af lækker karamel og honning suppleret af en urteagtig (ikke tørhumlet altså) frisk og saftig humleside sammensat af både bitter- og aromahumle, som jeg vil beskrive som meget nuanceret. Tonerne strækker sig fra det beske harpiksagtige til det mere friske grape/citrusprægede. Nuancerne i både malt og humleside er fine og skarpskårne, nøjagtig som jeg fortrækker dem i enhver øl. Her er intet sammenmudret, og eftersmagen toner ud i en lang finale af fine humlearomatiske indtryk. Hertil kommer, at balancen for mig også er Ok. Selv mine humlefølsomme smagsløg kan med andre ord fornemme masser af kvalitet i både malt oghumle. Og så er denne øl faktisk fin og måske bedst lige fra køleskabet. Men hvad siger I andre garvede IPA-fans med pigdæk på smagsløgene? Øllet kan købes i Kvickly for. 15 kr., så her har alle chancen for at give mig tørt på. Jeg giver 8 store glas men tipper, at et par stykker af jer måske giver lidt mere?
Ellers er der her samme fyldige malt, og en behagelig humle, der er lidt anderledes end den mere citrusagtige hos Lager. Kvaliteten er cirka den samme, men jeg trækker så en anelse fra pga. den manglende duft, så den ender et kvart glas under Lager.
P.S.: Når jeg læser Paulaners anmeldelse af samme øl (version 2012), så finder jeg mange ligheder. Desværre havde jeg kun 2011 på mit lager, men lur mig hvis ikke forskellen mellem de to årgange er ret lille.
|
|
I Databasen: 8075 Anmeldelser af 107159 øl fra 243 lande og 7155 bryggerier. Billeder: 43790 |
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!