Uklar rød øl med lidt hvid skum. Meget fyldig nærmest vinøs. Ingen humlebombe.
Men jeg kan godt lide den.
ESB en forkortelse for Extra Special Bitter, altså en humlerig øl af min normale hadetype. Men, men...
Skummet er ganske pænt og beige over det smukke ravfarvede øl. Jo, duften er humlet men også med et vist krydret valnøddepræg. Smagen? Jo, efter en dyb vejrtrækning tog jeg mod til et forventet humlechok med den først slurk. Karboniseringen er sparsom som en typisk ale. Men smagen kom noget bag på mig: frugtig med kraftige valnøddetoner, lys karamel og en dominerende men dejlig aromatisk krydret humle! Hvem skulle have troet det om en ESB? Humlen slår igen til og topper bittert i den lange eftersmag, men dræbte mod forventning ikke mine smagsløg, som forventningfuldt åbnede sig igen for at nyde malten i næste slurk. Helt enig med min antihumleforbundsfælle Munken. Denne humling er lige i øjet. Mundfølelsen er smørrund og let til middelfyldig. En dejlig øl igen fra Fuller.
Harvest Ale fra Goose Island var det ikke, og det er ærgeligt for denne øl kunne godt have fortjent reklamen.
En velsmagende sæsonøl med god maltfylde og en markant og dog afbalanceret humlebitterhed. Smag af nødder og karamel dominerer uden at det er en brown ale.
Hvis denne øl virkelig har fanget essensen af efteråret, har der ikke været mange solskinstime det efterår. For den er godt nok sur.
Under den overvældende syrlighed kan jeg fornemmer en pæn maltet øl med en spinkel maltprofil, men den er sgu´for sur. Jeg håber at jeg har fået et fejlbryg.
|
|
I Databasen: 8075 Anmeldelser af 107159 øl fra 243 lande og 7155 bryggerier. Billeder: 43790 |
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!