Meget fint og holdbart hvidt skum
Fine frugtagtige tendenser i smagen, som dog hurtigt går over i en humlet bitterhed
Humlen giver en lang eftersmag
Min hustru og jeg havde bestilt denne øl samt en Erdinger Dunkel som blev sat foran mig og den lille til min hustru, så tjeneren kikkede lige, da jeg satte Erdinger pokalen foran min hustru og jeg selv tog det lille glas
Øllen var tilpas rund og alligevel med en anelse syrlighed.
Hver gang man læser om en kölsch, står der at den kun må laves i Køln eller omegn. Hm.. det må man have overhørt i Silkeborg, men det gør nu heller ikke noget.
Kan ikke lige i hovedet (eller smagsløg), huske hvordan en kölsch smager, men denne her er frugtagtig, næsten ingen humle, og og rigtig god på terressen en varm sommerdag.
Ikke uventet for en mikkeller så kommer der en tydelig humlet duft op fra glasset, smagen er også meget humlet, bitterheden er sat i føresædet og minder derfor mere om et ekstra humlet IPA end en cream ale, hvor jeg ville forvente en blød og creamet smag, let maltet og kun med et stref af humle til sidst. Det kan man absolut ikke sige om denne øl, den giver ikke meget andet end bitterhumle til mine smagsløg.
Det er ikke nogen dårlig øl, men ved så meget andet, hvis man f.eks. forventer at have købt en spegepølse og så får laverpostej i stedet for, så kan postejen være nok så god, men spegepølse bliver det dog aldrig. Derfro giver jeg kun 5 glas til denne her øl.
Lys bitter smag med meget frugtagtig noget i, fersken? tjo måske. Sødlig , specielt i eftersmagen...og så er den drukket ved stuetemp. ikke lige det bedste...
Flot lys gylden øl med sparsomt skum. Let frugtig aroma og stort set ingen andre duftindtryk kan findes. Smagen er let maltet med bismag af citrus og en fornuftig humlet eftersmag. Det er første gang jeg smager en kölsch og jeg ved ikke helt hvad jeg havde forestillet mig, men overrasket blev jeg ikke.
|
|
I Databasen: 8071 Anmeldelser af 107143 øl fra 243 lande og 7154 bryggerier. Billeder: 43768 |
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!