Klassisk bøhmisk pilsner, der virker lidt landlig i u8dtrykkket.

God maltfylde og en fin humling samt en fornuftig pris (10,- + pant for en halv liter), kan gøre dette til årets bælleøl.

Smager bedre end de fleste dansk pilsner og har en lavere literpris.

Fåes i Dansk Supermarked (ihvertfald Bilka og Føtex)

Typerigtig LYS maibock???? Enten er der kommet den forkerte øl i min flaskeeller også så har Hofbrau en noget alternativ opfattelse af begrebet "Lys".

Skummet er pænt på denne mørkerøde øl, men svinder hurtigt ind.

Smagen er fuld af malt, nødder og karamel, holdt i skakt af en minimal humling. Virker dog hurtig lidt ensformigt, som om der ikke er mere at kommer efter selv nå øllet bliver varmere.

Men en god hverdags WINTERbock, for en ægte MAIbock er lys, let og sprød i smagen, med noter af græs eller lignende i smagen og her falder HB Maibock igennem på alle parameter.

Åbenbart må jeg forbi Hoffmann i Harrislee igen næste forår for at se om der er tale om en påfyldningsfejl eller venter på at Paulaner drager forbi München om foråret for at få opklaret mysteriet med den mørke Maibock.

Hvor bryggeriets Especial er europæisk inspireret henter Pacifico sin inspiration fra de californiske mikrobryggerier og deres brug af amerikansk aronmahumle.

Du får en medium fyldig pilsner med en markant blomsteragtig humling. Efter mexicansk standard fremragende, men drager du længere op ad The West Coast finder du nemt mere spændende.

Skulle du dog holde sommerferie ved Acapulco's solbeskinnede strande, kunne denne øl sagtens dække dit behov for at holde vædskebalancen ved lige uden at du måtte føle at du bringe et offer, lige som det at måtte drikke Sol eller Corona ville være.

Pænt holdbart hvidt skum på en flot gylden pilsner.

God mellemfyldig maltkrop og markant humleprofil. Klassisk mellemeuropæisk humling, ikke noget med amerikansk aromahumle, men Saaz eller Tettanger.

Med andre en pilsner i den tjekkiske forstand og tilmed en ganske rimelig en af slagsen.

Når man siger mexicansk pilsner, falder tanken straks på noget letløbende smagsmæssigt tyndt sprøjt, der burde være forbudt at nyde steder hvor temperaturen er under 25 grader celsius. Eksempler herpå er Sol og bryggeriets egen Corona Extra.

Men Modelo Especial er en behagelig overraskelse. Fuldfed maltprofil og en humling på højde med de bedste tjekkiske pilsner.

Måske ville den i en blindsmagning ikke scorer så højt, men den er i særklasse den bedste mexicanske pilsner jeg har smagt.

Til mine medanmelder. Skynd jer nu i Fakta og køb den og Negro Modelo så vi kan få lidt flere anmeldelser af disse femragende øl.

Igen en øl fundet hos Hoffmann i Harrislee.

Gode råvarer og en opskrift der sikkert er over 100 år gammel, giver denne øl et dejlig rustikt præg.

Landbier betyder landøl og der er ikke noget fisefornemt storbysmarthed over denne enkle øl der er skabt til at slukke tørst og intet andet.

Den er gode og fyldig og vil sikkert gøre sig fremragende i den lokale biergarten på en varm og solrig sommerdag.

At øllet ikke scorer mere end den gør på trods af de rosende ord, skyldes at der er tale godt håndværk men ikke det store bryggerkunst.

Når nu bryggeriet hedder Hasen-Brau og øllet er til Påske, kunne det da være naturligt at kalder sit påskebryg for Oster-Hase (Påskehare), men denne oplagte mulighed benytter bryggeriet sig ikke af. Hvorfor mon?

Øllet er vinøst. Faktisk er mit første indtryk at jeg har fået en halvtør hvidvin. Øllet er mellemsød og næsten uden bitterhed.

Underlig øl købt hos Hoffmann i Harrislee

At tyskerne har et anderledes positivt syn på øl ses blandt andet ved det regnes som et næringsmiddel og ikke et nydelsesmiddel. Derfor kan man i tysk fjernsyn se reklamer for øl.

Jeg har tit set reklame for Haake Beck? pilsner, men min første øl fra bryggeriet skulle altså være deres Maibock, som jeg købte hos Getränke Hoffmann i Harrieslee.

God maltfylde hvor der er en sirupagtig sødme der dominerer. Humlingen er utypisk for en nordtysk øl begrænset til kun lige at afbalancere sødme. Alkoholstyrken er umærkelig.

I længden er øllet dog lidt for meget uden nuancer, til rigtig at være en god maibock.

Først en rettelse. Størckel Weissbier er IKKE en Kristall Weissbier, men kun en weissbier. Ingen steder i bryggeriets materiale omtales den som en Kristall, i modsætning til den nye Willemoes Kyst til Kyst, der kaldes en Kristall.

Og så til øllet.

Erdinger-dræber? Nej ikke rigtig med mindre der skal udøves aktiv dødshjælp.

Faktisk var min første tanke at jeg sad og smagte på en Helles snare end en weissbier, for de naturlig karakter ved weissbieren var meget svage her.

Gad vide om de får specielle øl til Sjælland, for det er anden gang inden for kort tid jeg ikke kan genkende den øl som Teejay har smagt.(den første var Grann's Pilsner, som åbenbart kun fåes inficeret i Sønderborg)

Den kunne måske bruges som en introduktion til hvedeøllenes verden, men så går man for små skridt efter min mening.

Så jeg er mere enig med Paulaner end med Teejay denne gang.

Der er ingen tvivl om at bryggeriet er voldsom stolt over deres Urtyp Hell, når man læser deres anprisning på hjemmesiden.

Urtyp Hell er en klassisk Helles, og det vil sige at maltprofilen er dominerende, men den er her krydret med en fin humling der ligger imellem blomster og krydderurter.

Helles kan ofte være lidt gumpetunge fordi der er sparet på humlen i forhold til malten. Her er der balance.

Gad vide hvad Paulaner siger til den lille perle jeg fandt i Harrislee i den der Getänkeladen I ved.