Cask. Meget humlet, frugtig, fyldig, utrolig god fylde af malt. Den er tør og meget humlet (hvis jeg ikke fik det nævnt), måske en anelse blomster smag i eftersmagen. Drukket på Turf Tarvern i Oxford, det er næsten helt som at sidde sammen med Inspector Morse, det gør det temmelig svært at bedømme øllen da den jo bare smager af mere så.

En let sødlig og økologisk øl fra Fuller's. Brygget med engelsk honning, hvilket hverken fornægter sig i duft eller smag. Der er næsten ingen aromahumle, men en del bitterhumle og det gør eftersmagen lang og kompenserer for den noget sødlige smag.

Er ikke honningfan. Dette er en velkomponeret øl, harmonisk som alle Fuller's øl, men måske ikke lige mig.

Efter at have oprettet over 50 øl fra bryggeriet Burton Bridge Brewery trængte jeg til noget læskende og valgt faldt på Klovn. Klovn, som nu brygges af Ølfabrikken, (og dermed på Ølfabrikken eller Gourmet Bryggeriet eller Harboe?), er en lækker frisk sommerøl som minder om Ørbæks Fynsk Forår. Klovn er dog noget tyndere i smagen og tilmed dyrere i literpris, så med mindre man er Casper Christensen-fan, er der egentlig ingen grund til at købe den. Skulle den komme på tilbud ala 3 for tyve kroner kan man da overveje et indkøb, men ellers er den for dyr.

Smukt skummende ravgylden ale med god aroma af humle og lette anstrøg af honning. Smagen er fyldig og sødlig af honning der overgår til svag humlet eftersmag. Dette er i høj grad en sommerøl, og oven i købet en af de rigtig gode af slagsen. Dens honningsødme gør den til en rigtig god lækkerbidsken der hører de varme sommeraftener til. Den kan klart anbefales, med en bemærkning om at den kun bør serveres til øldrikkere der kan abstrahere fra manglende eller kun lidt humle.

Frisk smag af sommer, let humlet. Har en eftersmag af hyldebær eller sådan noget, en rigtig sommerøl!

En velafbalanceret øl med tydelige noter af hyldeblomst. Perfekt til en varm sommerdag på Nordals Musikfestival hvor jeg plejer at nyde en enkelt eller to. Kan naturligvis også nydes andre steder. Og på andre tider.

Citrus præger aromaen. Den klare flaske med gyldent skumfattigt øl udstråler mexicansk øl, og det er normalt ikke noget jeg glæder sig til. Den smager dog noget bedre end den ser ud ved første øjekast. God forfriskende smag af hyldeblomst og let vanille. En delikat tørstslukker, som dog i sin helhed er noget udvandet og tynd. Det gør dog at den bevarer sin karakter som en flot sommerøl. Nu henvender den sig sikkert til de helt unge mennesker, og hvis den kan få dem til at afholde sig soda/spiritus-drikke og begynde at få smag for øl istedet, så er det da bare dejligt. Så helt kvajet er den bajer altså ikke.

En frisk humlet øl, der på kun 5% smager af mere. Og når man først får den helt op i et glas smager den rigtig godt.

Amerikansk forårsbryg står der på flasken, og jeg kommer i rigtig godt forårshumør af denne velhumlet forårsbebuder. At der er brugt amerikansk aromahumler (mit gæt er Cascade eller Amorillo) er der ingen tvivl om. Nok den bedste øl fra Haderslev i rigtig lang tid. Markant anderledes og samtidig billig. Tager en six-pack med til svigermors påskebord selvom hun ikke kan fordrage at jeg selv har øl med.

Julen varer lige til påske som det siges. Og det er ikke helt forkert, for nu hvor varehylderne er ved at være tømt for de sidste julebryg, så kommer påskebryggene.

Om man ud fra navnet skal udleder at der måske kommer en "Cream Ale Harvest" eller lignende senere. Eller navnet er et synonym for hvad G.B. ønsker sig (C.A.S.(H.)). Lad det ligge, og tilbage til øllet.

Cream Ale er en lækker og blød ale som leverer et godt førsthånds indtryk. Den er harmoni mellem humle og malt, sammen med en friskhed som gør at jeg ikke ville skamme mig over at sætte den på et påskebord, hvor der ellers kun kommer flaskeøl.

For mig den næstbedste øl i serien efter Porter.

Der er et stykke vej op til eksempelvis de belgiske påskebryg, men i den prisklasse hvor Ølfabrikkens dåser befinder sig er de klart i toppen.

Jeg vil i øvrigt altid foretrækker at tage 2 af Ølfabrikkens dåser end en Skælskør flaske. Det er et spørgsmål om tilfredsstillelse og hvem der opfylde det bedst.