Jeg er en ølnyder, som første gang stiftede bekendtskab med øllets store og spændende verden i 2004. Før hen holdt jeg mig altid til en Grøn Tuborg, men ved lidt af en tilfældighed deltog jeg i en mindre ølfestival, som mildest talt var en skuffelse. Folkene bag barerne var hyret tilfældigt og de anede stort set intet om hvad der blev fyldt i glassene. Skuffet gik jeg hjem og besluttede at det kunne jeg gøre meget bedre selv. Efter noget (faktisk meget) research på nettet, besluttede jeg i slutningen af 2004 at afholde min egen private ølsmagning for 7-8 venner. Det blev så stor en succes at jeg besluttede at fortsætte min udforskning af øllets univers.
Næste skridt blev en fast ugentlig ølsmagning på min forhenværende arbejdsplads, og det blev hurtigt fast tradition som kollegerne (og mig selv) glædede sig til hver gang. Privat må min omgangskreds altid høre om mine seneste opdagelser, og de fleste lytter gerne, specielt når der også følger en smagsprøve!
Jeg prøver gerne alle typer af øl, og min smag er meget alsidig. Jeg har den holdning at alle typer øl har en berettigelse, og der findes altid mindst én øltype til enhver lejlighed.
Derfor har jeg heller ingen foretrukken øl. Måske kan jeg lide en belgisk trippel idag og en britisk bitter imorgen. Alt øl er dejligt, man skal blot finde det rigtige tidspunkt for nydelsen!
Jeg håber at andre kan drage nytte af mine anmeldelser.