Jeg har været på jagt efter denne prisvindende engelske barley i flere år, og da jeg så endelig støder på den i Ølbutikken på Vesterbro er det til al held oven i købet en årgang 2006, altså en ca. 4 år gammel lagring. Det bør have gjort noget positivt ved smagen.
Alle Thomas Hardy's Ales er "limited edition", det vil sige at hver årgang kun brygges i en begrænset mængde på 25.000 flasker af 25 cl. Gennem årene har flaskestørrelsen og oplaget været forskelligt og det har gjort det vanskeligt for forbrugeren at vide præcis hvilket nummer i rækkefølgen man havde i hænderne. Nu har man droppet alle diverse "pre-fixes" og bruger samme nummersystem som man gjorde da den første gang blev lanceret i 1968. Derfor kan jeg være sikker på at min Thomas Hardy er nr. P20724, brygget 1. januar 2006, tappet den 1. september samme år. Iøvrigt har øllet en holdbarhed på 25 år, og jeg kan oplyse at årgangene 1993 og 1994 sælges for op mod 2.000 kr. pr. stk. hvis man altså lige står og tørster efter en god øl!
Det er naturligvis en skumløs barley, for med 11.7% alkoholindhold er skumkroner et sjældent syn. Aromaen er tørrede frugter og stor vinøs karakter. Fedladent hænger den på glassets inderside, og man er slet ikke i tvivl om at det er årgansøl af bedste kvalitet man har fat i. Masser af gærrester svæver rundt i øllet, og det skal altså følge med! Det er slet ikke tegn på dårligt eller fordærvet øl, som mange fejlagtigt tror. Dårligt øl er udrikkeligt og man vil slet ikke være i tvivl. Smagen af Thomas Hardy's Ale er portvinsagtig med fine frugtige nuancer af blomme, rosin og mørke druer. Den har en vinøs sødme og meget karakterfuld humlet bitterhed som kun englænderne kan finde ud af at fremhæve i deres barleys. Nænsomt kæler den for smagsløgene og den pirrende alkoholstyrke kommer aldrig for alvor i spil men luner kun lidt i svælget. Det er helt bestemt en barley som er udover det sædvanlige og med dens fine frugtnuancer vil den være et glimrende alternativ til en dessertøl eller måske endnu mere perfekt som nydeøllet efter en god middag. Kan anbefales på det varmeste til alle livsnydere, ølnørder og andre der bare er nysgerrige. Der findes mennesker der ikke kan lide øl (egenlig underligt?), men kun kan lide vin. Disse mennesker vil med bestemthed også kunne lide Thomas Hardy's. Det garanterer jeg!
|
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!