| Gæster: 58 |  |
| Brugere: 0 |  |  |
Der er brugt rundhåndet røgmalt og det fornægter sig bestemt ikke. Man forledes til, at tro den er storebror til skibsøllet. Og derfor var jeg ikke ubetinget begejstret for den til, at starte med. Efterhånden som man får arbejdet sig ind i glasset med den mørke øl, så kommer der fornemme nuancer af kaffe og humle op til overfladen. Den er temmelig mættende og fylder ganen ganske godt og er temmelig drøj. Så det er en øl man kun nyder én af 
En sort flot øl, som gør sig godt i et stort og rummeligt glas.
Anmeld Øl 
Smukt nougatfarvet skumkrone som er tyk, lækker og vedvarende rejser sig på denne version af en julestout. Aromaen er brun farin, mørk chokolade og kaffe. Den smager sådan som jeg tror julen var i gamle dage, nemlig af mørk chokolade, god kaffe og et strejf af appelsin og kanel. Tung, fyldig og mættende mundfylde. Men ser man på indholdet i glasset så er den alligevel let og levende og ikke så tyk og hængende som man kunne forvente. Skumkronen daler med tiden til moderate skumøer på øllets overflade, men slingrer man glasset skummer den fint og livligt igen. Den er åbenbart brygget som 1800-tallets eksport stout med høj alkoholprocent beregnet på langvarig transport til destinationer langt fra dens oprindelige hjemsted, og det fornemmes især i dens tyngde og fyldige kaffe og chokolade som gør den tung i fyldighed. Dens lidt overraskende og anderledes islæt med appelsin og kanel gør den uovertruffen som julegaven til faderen i huset, mens børnene pakker julegaverne op. Større kombination af glæde og tilfredshed kan næppe findes.
Brunt og vedvarende skum
Perlende i munden, krydret smag
Efterlader en brændt beskt eftersmag
|
|
I Databasen: 8071 Anmeldelser af 107143 øl fra 243 lande og 7154 bryggerier. Billeder: 43768 |