Anmeldelser af Bigfoot

18/11-2015

Farve / udseende: brun

Anmeldt af Paulaner

Whoops, I did it again. Ja så er der atter ved på bålet i mit anstrengte forhold til amerikansk øl, som for mig for ofte svinger uden nogen mellemting mellem overdimensionerede humlebomber og saftevand a la Millers og Budweiser. Denne har et pænt offwhite skum, men røber sig straks i den stikkende, men bolsjesødelige duft. Smagen når lige at smække et glimt af en blød brun sød karamelmalt igennem, inden guillotinen falder i form af en malurtbitter stikkende harpikspræget humle, der med sit læs af IBU enheder dræber alt på mine smagsløg. For udprægede bitterhumlefans, som her anbefales at se bort for dette og hygge sig med de andre anmeldere. Folk med mere humlefølsomme smagsløg er til gengæld advaret. Dette er efter min vurdering mere en IPA end en Barley wine. Den er både for sød og alt for bitter.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

01/05-2014

Farve / udseende: mørk rav

Anmeldt af reneac

en dejlig humlet øl, med rigtig meget smag smager dejligt

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

20/08-2009

Farve / udseende: rav gylden

Anmeldt af tux

Hold da op!! Der er fest i min mund og alle er inviteret. En ekstrem humlet barley wine med stor fylde og krop. Der er noget træagtigt over eftersmagen. Den smager ikke så meget af frugt som nogle barley wine gør, den er helt klar mere "tør" i det. Drukket en fra 2008, men er helt sikker bedre efter nogle år, hvor den vil blive mere vinøs i det.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

09/05-2009

Farve / udseende: Mørk rav

Anmeldt af Bransmark

Barley wine er en type jeg aldrig helt er blevet dus med. I reglen finder jeg dem for søde.

Dette er undtagelsen og er en meget, meget stor øloplevelse, hvor sødmen i hele forløbet bliver holdt skak af det bitre hug fra Chinook-humlem, som er min favorithumle.

Eftersmagen holder længe og tak for det.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

02/04-2009

Farve / udseende: Rød

Anmeldt af Teejay

Dengang jeg smagte min første barley blev jeg for en stund revet ind i en ny verden. En verden som var helt ny og uudforsket for mig. Ord som syrlighed, frugtsødme og vinøsitet lå slet ikke indenfor mine rammer af hvad øl kunne rumme. Jeg kan huske at jeg ikke ville forlade denne verden igen, og at det vistnok var Grauballe Bryghus der havde ført mig derind. Da glasset var tomt sad jeg dog og længtes tilbage og har siden forsøgt at nå derhen igen......

Mange barleys er prøvet siden, og sammenligningsgrundlaget er blevet styrket væsentligt. Men idag trådte jeg indenfor igen...Bigfoot har kirsebær, blomme og meget andet frugt. Den har også en smag af svag anis som står i perfekt relief til frugten og gør den uovertruffen delikat. Vinøsiteten er på højde med den bedst tænkelige Amarone (fyldig, frugtig, fed og let syrlig). Jeg er tilbage hvor det hele startede...endelig! Dens tørre eftersmag efterlader det bedst tænkelige minde om den perfekte drik der er en anden (og bedre) verden værdig! Et mesterværk!

P.S.: En årgang 2007 lagret køligt og mørkt i 2 år. Gad vide hvad der sker hvis man gemmer den i 5 år? Dør man så af lykke?

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

04/12-2008

Farve / udseende: Rød

Anmeldt af Sarek

Bigfoot´en skulle smages i anledning af dens 25´års jubilæum. I modsætning til andre jubilarer i for eksempel landsholdfodbold, har vi her en der spiller på højeste niveua, også i jubilæumsåret. En lækker rød øl med lidt skum med kraftig frugtagtig smag, let prikken fra alkoholen og en fantatisk velhumlet finish. Et must for elskere af Barley-Wines. Man forstår Michael Jacksons rosende ord fuldt ud.

Citat:

“…Bigfoot^® captures the imagination, and its character is as big as the name implies, with a huge hoppiness in its earthy aroma, a chewy palate, and a great depth of flavor.”

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

11/08-2005

Farve / udseende: Dyb Rav

Anmeldt af Janchik

WOW - sådan skal en Barley Wine brygges. Helt vildt det her: Kraftig duft af Chinook humle som har lidt grape over sig, Carscade humle, med sine citrusagtige dufte, malt, karamel og alkohol som slår mig på fjæset og ligesom spørger: Do you dare to taste me you fat old dane?????? Jo da - det gør jeg da, og jeg bliver som ramt af et lyn: Tydelig og meget bomberderende smag af de føromtalte humletyper - Chinook og Carscade med sine grape og citrusagtige nuancer. Bagved lurer alkoholvarmen, tydelig maltsmag og karamelsødme og stor bitterhed der næsten river tungen ud af munden på mig. Øllen er samtidig fyldig og der er virkelig kraft i denne øl - men hey - er det ikke det jeg kan lide ved en Barley?

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

31/07-2005

Farve / udseende: mørk rav

Anmeldt af nn1

Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 7.00 glas

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

26/04-2005

Farve / udseende: Mahogni

Anmeldt af Blom

Fantastisk barley wine. Etikketen er vildt sjovt lavet, og det er rart at se, der også findes bryggerier, som kan lege lidt med normalen for sådan noget. Øllen er årgangsmærket på kapslen, hvilket næsten må indikere, at lagring er en god mulighed - jeg drak en fra 2005. Først og fremmest er øllens duft noget af det mest fantastiske, jeg har prøvet inden for ølverdenen. Selvom jeg kun skænkede den op uden først at lugte, så nåede hele registret fra øllen min næse fra afstand. Den er lidt parfumeret, sød med helt klare antydninger af appelsin og mandarin. Smagen ligger dog noget fra dette umiddelbare indtryk under det prægtige tætte skum. Den er præcis som Sierra Nevedas pale ales og hvede-øl præget af en distinkt bitterhed fra humlen, som virkelig kommer til sin ret i eftersmagen. Men samtidig er der også en lidt jordet fornemmelse og øllen er ret kompleks. Den er så absolut en af de bedste barley wines, jeg har smagt!

Anmeld Øl

Se anmeldelser af: