powered by goodbeer.dk
Øl: Porse Guld
Bryggeri: Thisted Bryghus
Luksus
Land: Danmark
Dato: 31/05-2005
Bruger: gbjensen
Alkohol : 5.80 %
 

Forside etiket Bagside etiket Øl flaske Andet
"Bryghusets medarbejdere indsamler hvert år på en kombineret skov- og porseplukningstur den nødvendige porsemængde til det efterfølgende brygår.

 

Porsen erstatter delvist humlen i øllet som aroma- og bitterstofgiver. Humlen blev først almindelig anvendt til øl fra det 13. århundrede.

Porse Guld fra Thisted Bryghus er i dag den eneste danske øl med Porse til delvis erstatning for humle. I dag er Porse Guld blevet så efterspurgt, at hele to ”skov-ture” – og dermed lukning af bryghuset´s øvrige funktioner, bortset fra kontor og lager den dag, er blevet nødvendig." Citat Bryggeriet.

Der er 10 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Thisted Bryghus / Porse Guld
24/03-2015
Farve / udseende: gullig
Anmeldt af reneac
En god guldøl, med et twist fra porse, hvilket lige gør den lidt mere intressant, men samtidigt er det ikke lige mit type øl, den er lidt tung
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Thisted Bryghus / Porse Guld
07/08-2014
Farve / udseende: Lys strågul
Anmeldt af Sarek
Provokeret af Paulaners spørgsmål om hvorvidt Porse Guld er en kopiøl, måtte jeg straks i min lokale Aldi hvor de p.t. sælger "økologisk" øl fra Thisted til 7 kroner/stk.

Porse Guld fejrer faktisk 30 års jubilæum i år så de to øl Paulaner nævner er nok nærmere kopierne.

Porse Guld og storebroderen Porse Ekstra kan desværre aldrig blive "økologiske" da den afgørende ingrediens Porse plukkes i den vilde natur og derfor ikke er "statsligt kontroleret økologisk".

Porse Guld er en lidt sødladende øl. Altså typisk dansk guldøl med den lille tvist som porsen giver. en tvist som man enten synes om eller ikke kan fordrage.

Jeg synes om øllet men der er blevet lavet mange flere spændende øl siden jeg første gang smagte Porse Guld.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
3
Thisted Bryghus / Porse Guld
05/08-2014
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af Paulaner
Gad vist om Porse Bock og Porse 1 ikke er kopiøl ift. denne klassiker? Porse Guld dufter af porse under det flygtige hvide skum og smager ganske godt. Nogen ekceptionel øl er den dog ikke. Maltsiden er uden de store nuancer og kun svagt sødlig med lidt lys karamel som en almindelig dansk guldøl. Humle er i den sammenhæng blot erstattet med porsens smagsnuancer, som da er ganske spændende, men næppe forfrisker eller tilsætter megen ekstra kvalitet udover nyhedens interesse. Men jeg snupper dog til hver en tid en Porse Guld, når valget står mellem denne og en standard pilsner. Eneste undtagelse er dog, når standardpilsneren er Thys egen, som for mig er Danmarks bedste af slagsen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
4
Thisted Bryghus / Porse Guld
21/06-2012
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
Porse Guld er en af Thisteds absolut største varemærker. Historien er at alle bryggeriets ansatte tager på en årlig 'porse-tur' hvor man indsamler porse til årets bryg. Nu er efterspørgslen steget og der bliver vist afholdt flere 'porse-ture' nu.

Porsen er vores forfædres krydderi når det kom til krydring af øl og mjød. Det er en mere end 1000 år gammel tradition at bruge porse i øl, men så vidt jeg ved er det vist kun Thisted der bruger den idag. Porsen er også kendt som krydderi i snaps. Porse Guld har en flot skumkrone og den dufter dejligt krydret af porse. Ved man ikke hvordan porse dufter, så tror jeg at det bedst kan beskrives som en mellemting mellem humle og frisk grønkål. Duften er i hvert fald dejlig. Smagen er maltrig, men kune ganske kortvarigt før den slår over i en bitterhed som er en blanding af porse og humle. Der er nemlig også lidt humle tilsat i øllet. Dejlig krydret luksusøl, som kan nydes helt solo eller til et klassisk dansk frokostbord.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
5
Thisted Bryghus / Porse Guld
26/08-2011
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tattooz
Danske guldøl, især fra de store bryghuse er noget jeg ikke bruger krudt på, lad det være sagt ligeud. Men jeg kan jo heller ikke sige noget uden af prøvesmage, og lave en vurdering og måske komme med lidt konstruktiv feedback.

Ikke noget med at patte af flasken, husk et stort glas, så øllet for lov at udvikle alle smagstoffer og samtidig giver et godt og fortjent billede af øllet. Mit førstehåndsindtryk var bestemt positivt. Flot gylden farve, og et udemærket skumlag i glasset.

Smagen er fin og bedre end mange andre guldøl i sin klasse. Denne her er i gennemsnit en del bedre, og jeg vil ikke være ked af, at sætte et par stykker mere til livs.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
6
Thisted Bryghus / Porse Guld
14/12-2007
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
En god humlet (porset?) øl. Den er bedre en mange andre billige guldøl.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
7
Thisted Bryghus / Porse Guld
01/06-2005
Farve / udseende: strågul
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 7.00 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
8
Thisted Bryghus / Porse Guld
08/04-2005
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Blom
Skal man have en dansk guldøl, der smager som en dansk guldøl skal, så bør man få fat i en Porse guld. Blandt danske guldøl, der normalt ikke siger mig meget pga. den meget skarpe alkohol-fornemmelse i smagen, er denne øl så absolut blandt de bedste. Jeg har ofte nydt den til en engelsk bøf, og det kan anbefales. I det hele taget er den bedre danske guldøl som Porse guld udmærket til meget mad, men ikke til at nyde i sig selv.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
9
Thisted Bryghus / Porse Guld
30/09-2004
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Janchik
En øl der er meget svær at vurdere. I sig selv er den faktisk ingenting specielt, men jeg bliver nød til at erkende at smagen af pors holder denne øl oppe, og gør at jeg til hver en tid alligevel aldrig vil sige nej til den. Porse giver bare en rigtig god smag gør det!!!

Janchik's ølanmeldelse nr. 50
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
10
Thisted Bryghus / Porse Guld
27/07-2004
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af gbjensen
Endelig en øl, hvor der førsøgt at bruge et andet krydderi end humle. Smag: Den smager som en af de bedre guldøl, dog uden at smagen er noget helt for sig selv (lidt skuffende)
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
 I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267333 øl fra 247 lande og 12878 bryggerier. Billeder: 102416

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!