- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Bigfoot´en skulle smages i anledning af dens 25´års jubilæum. I modsætning til andre jubilarer i for eksempel landsholdfodbold, har vi her en der spiller på højeste niveua, også i jubilæumsåret. En lækker rød øl med lidt skum med kraftig frugtagtig smag, let prikken fra alkoholen og en fantatisk velhumlet finish. Et must for elskere af Barley-Wines. Man forstår Michael Jacksons rosende ord fuldt ud.
Citat:
“…Bigfoot® captures the imagination, and its character is as big as the name implies, with a huge hoppiness in its earthy aroma, a chewy palate, and a great depth of flavor.”
Anmeld Øl 
Meget smukt og (usædvanligt for typen) groft skum på denne flotte dyb røde barley. Dufter af frisk frugt, let malt og kun ganske lidt humle. Smager af dejlig frisk frugt. Rosin, blomme og mandarin. En usædvanlig lækker barley der med sikkerhed kan gemmes i mange år med fordel. Den flyvende hund overrasker igen......!
En barley wine med kraftig styrke. Både smag og procent.
En kraftig ristet smag der fylder munden. Er let spritet i det, hvilket forsvinder i eftersmagen.
Smagt på EBF-2008: Der er fuldstændigt mangel på skum i denne barley. Men hvad der mangler i skum får man til gengæld i både aroma og smag. Den dufter godt af søde bærfrugter samt lidt karamel. Smager er uovertruffen god . Mange frugtnoter og en meget vinøs fyldighed med tydelige portvinsnoter. Ifølge medarbejderne på Søgaards stand er denne barley 6-8 måneder gammel, så det er utroligt at den har så fin smag af portvin allerede. Dette er helt bestemt et lyspunkt, og én af de sjældne overraskelser man kan være heldig at finde på en ølfestival. Jeg tør slet ikke forestille mig hvor god den vil blive hvis den gemmes rigtigt i 4-5 år. Jeg skal snart undersøge hvor i København den kan opdrives, for her er der virkeligt tale om lækkerier!
Meget sparsomme oplysninger på denne barley. Jeg ved ikke præcist hvor den er brygget, for tilsyneladende brygges der ikke altid på samme bryggeri. Dog står der at den er brygget på vand, humle, gær, malt og sukker og holder 11%. Flasken er nr. 90 ud af de 490 flasker der er brygget. Den indeholder masser af gærrester, som hurtigt synker til bunds i glasset. Skummet er totalt fraværende, men det er vel ikke overraskende for en øl med den styrke. Den har god aroma af blommer og modne mørke druer. Smager sødt af frugter, men har en syrlighed der er lidt bemærkslesværdig for en barley. Den er bestemt ikke så sød som forventet, men derimod let syrlig. Det giver den en stor og fyldig viniøsitet der kan sammenlignes lidt med de spanske rioja-vine. Nu er jeg ikke vinkender, men mener at kunne udlede at spanske vine ofte er meget frugtige og lidt tunge hvad angår smag. Denne barley er ihvertfald fyldig og vinøs, men mangler nok et spekter af smagsnuancer som mange andre barleys kan byde på. Jeg ved ikke om den bliver bedre med årene, og finder nok aldrig ud af det. Den bliver nok aldrig en klassiker indenfor typen.
Pennepot 2006 er en rigtig god øl. Lidt sød og på ingen måde kan man fornemme i smagen at denne øl er på 10%.
Jeg plejer at have disse mørke/stærke øl for mig selv, men min bedre halvdel udtalte at dette var en rigtig god øl.
Inden jeg fik set mig om var denne fantastiske Belgiske øl forsvundet. Med en stor lyst til at købe nogle flere.
Jeg har lige været i Amsterdam og har i en ølbutik der fundet en 2005 Grand Reserva og en 2007. Disse bliver også anmeldt når de bliver smagt på.
En rigtig god barley wine. Har en god fyldig smag, med klar frugtagtig eftersmag. Det var meningen at den kun skulle have været produceret i en kortere periode, men da efterspørgelsen har været stor, har man valgt at blive ved med at lave den. Det kan jeg godt forstå.
Skum er der masser af på denne flot farvede barley fra Bryggeriet Djævlebryg. Normalt skummer de alkoholstærke barley ikke så meget og slet ikke så længe, som det er tilfældet med denne. Jeg ser det dog som et positivt tegn, idet skummet er med til at holde på de duft- og smagsindtryk der venter.
Aromaen er vinøs, meget karamel og lidt humle. Smagen er meget sammensat af frugt, som det er meget svært at sætte frugtnavne på. Endvidere har den en tydeligt smag af karamelmalt og en humlebitterhed der er overraskende fyldig i forhold til øl-typen. Den har en god sødme som kan minde lidt om kandis, men dens store viniøsitet tilføjer den en naturlig syrlighed der står i en perfekt balance til dens mange andre smagsnuancer. Den har en stor varmende alkoholsmag, men på grund af den høje humlebitterhed bliver alkoholen aldrig gennemtrængende. Det er helt bestemt en barley der vil blive meget anderledes efter langtidslagring, men selv som ung barley har den en stor karakter af kvalitet. Normalt ligger bandeord dybt nede i mit ordforråd, men da djævlen tilsyneladende har en finger med i spillet hér vil jeg dog sige at: "Den er fandme dejlig..."
Barley wines bliver tit for sprittet og søde til min smag. Denne Barley Wine fra Nils Oscar er lidt atypisk, på den måde, at den er så godt humlet, at bitterheden holder sødmen perfekt i balance. Man er ikke i tvivl om, at der er tale om Barley Wine dog. En kraftig maltprofil, både i duft, smag og eftersmag. Sødme og duft af blommer. Fyldig i munden. Lang lækker harmonisk eftersmag. Masser af bitterhumle.
Jeg er glad for at Super Brugsen har Nils Oscar fast i deres sortimentsøl. Den tid hvor øl fra Sverige var en vittighed er for længst ovre. Denne er bestemt værd at prøve. Fandt den på tilbud til 10 kr. stykket og kæbte 3 styk. Med holdbarhedsdato til 2014 ryger den bagest i lagerskabet og glæder mig til at smage den om nogle år 
.
Den kom med posten, helt uventet som en gave fra en go' ven der gerne ville ha' at den fik en ekstra anmeldelse, og det skylder jeg ham jo - undskyld at det tog så lang tid, inden at jeg fandt en passende lejlighed til at nyde dette bryg.
På toppen ligger der en tynd skumhat, der svinder ind til et delvist dækkende tyndt lag skum.
Duften er maltet præget af karamel og lidt andre "tunge" dufte.
Smagen er kraftig, varm og lidt krydret, det er den store mængde malt, især karamelmalt som jeg smager først, men den rummer lang mere en blot det, der er en viniøs krop der varmer godt, mærkes faktisk ikke særlig "sprittet". Der er en fyldig aroma af abrikos, nødder eller ristede mandler der blander sig med den let ristede malt smag og en i baggrunden dæmpet humle smag. Det er en øl der ikke sådan lige lader sig drikke, det indeholder den alt for meget smag eller sjæl om du vil, den kræver sin mand eller kvindes fulde opmærksomhed, og bliver når den får det til en dejlig nydelse.
Dens finish er som sagt rund, maltet men ikke sød, for til sidst kommer humlen og holder sammen på herlighederne.
Det er en øl som jeg helt sikkert gerne vil nyde igen, og også gerne vil høre andres mening om!
Tusind tak teejay for pakken du sendte, jeg håber snart at jeg kan finde noget godt øl til dig.
|
|
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!