- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Den perfekte øl til blindsmagning. Ikke kun fordi der næsten ingen informationer er om øllet, men også fordi øllets navn er skrevet med Braille-skrift.
Da jeg ikke kan læse blindeskrift, må jeg gætte mig til typen, og mit gæt er ESB.
Tydeligvis overgæret i aroma med en fornem bitterhed til at holde øllet i ballance.
En øl som man bør prøve om ikke for andet så for det gode formål.
Anmeld Øl 
Lækker øl. Måske lidt for sød lige nu, så den skal nok gemmes et par år. De dominerende smagsnoter er karamel og tørret frugt. Skal have købt mig et par stykke til at lagre, og så prøve at holde fingerne væk. Det sidste blive svært. Midtfyns har gjort det igen.
Havde gæster til furens fødselsdag i går og der blev lige en øl i overskud, normalt så anmelder jeg ikke øl når vi har gæster, og derfor var det godt at der var en til overs af denne her midtfynske jule ale.
Har en krydret og maltet duft, der fint signalere jule ale, skumhatten står flot me en blanding af små fine bobler og nogle noget mere grove. Falder kun langsomt sammen.
Som vores gæster sagde i går så er smagen præget af de krydderier som brygmesteren har puttet i brygget - Koriander og kardemomme, appelsinskallerne mærkes i bitterheden til sidst. Ellers er smagen en fyldig maltet øl der har en god humlet afrunding, der gør at den ikke fremstår alt for sød. Som juleøl er den rigtigt god, men lige en tand for julekrydret til også at blive ekstra værdsat her i slutningen af vinteren.
Min points tildeling bliver derfor en kombination, eller hvad jeg vil forsøge at begrunde ud fra helhedsindtrykket som den giver mig i dag, ok, fin smag men ikke en "vinder"
Bør serveres ved 10-14 grader siger etiketten. Jeg tror det passer meget godt med temperaturen på mit lager, som i virkeligheden kun plejer at rumme 20-30 øl. Det lyder nok så voldsomt at kalde det et lager, for det er ikke kasser op og ned af væggene jeg beskæftiger mig med!
Nå, men for at gøre plads til nogle øl jeg skal dele med min fiskeven Gert ved en fiske-buffet i næste uge, så skal jeg skaffe plads på lageret og derfor faldt valget på denne stout, som egentlig har overskredet udløbsdatoen med en uge. Den skummer dog meget flot alligevel og aromaen er kaffe/lakrids. Smagen er delvis engelsk lakrids og en meget delikat kaffe. Blød, fyldig og utrolig velsmagende. Meget cremet mundfølelse og lidt strejf af mørk chokolade. God og imødekommende stout, som jeg gerne anbefaler andre at prøve.
En efter min mening en helt fantastisk jule øl. Jeg har aldrig smagt en øl med så mange smagsindtryk, uden det virker påtrængende, og uden den bliver "kvalmende" og uden at det forvirrer smagsindtrykket.
Duften er fantastisk, man kan dufte julen og dens krydderier. Den har en lang og rigtig god eftersmag. Det er en øl som jeg helt sikkert vil købe igen når julen nærmer sig.
Dette er en af de bedre påskebryg, den har en rigtig god humlet aroma, den smager af tørre frugter, passet godt sammen med den milde smag af humle.
Den har også en lidt røget smag. Den god rund øl, der dog mangler lidt dybte.
Nu er det vist tid til at jeg anmelder denne årets ølnyhed i 2007.
Der kommer en liflig maltet og let brændt malt duft fra glasset. Smagen er kort sagt lækker. Uhm hvor er den da go'
Den er fyldig maltet med brændte toner, tydelig smag af kaffe og lakrids, engelsk lakrids især og let skjulte frugtaromaer der minder noget om blomme eller ligende. Finish er let humlet, lige nok til at holde sødmen på plads, men afslutter brændt og ristet som det sig hør og bør for denne øltype.
Dette er en af de bedste danske øl jeg har smagt i lang tid.
Der er godtnok sket forandringer på Midfyns Bryghus, Når jeg tænker tilbage på de første nærmest udrikkelige øl jeg smagte her fra, og så det dette mesterværk. Så har de godtnok forbedret sig meget!
Et flot gals øl, sort væske med en lysebrun skumhat, der har fin holdbarhed.
Min næse fornemmer den ristede malt - karamel. Smagen er ristet, maltet og let krydret, men hvilke krydderier det skulle være er svært at definere. Finish er brændt, let maltet og kun lidt humlet.
Julesmagen er lidt svær at finde, men det er nu en go' øl alligevel!
Smagen er også først præget af friske hindbær, men også de let sødlige malttoner og ikke mindst smagen af honning kan findes i smagen. Det hele afrundes blidt af et strejf af lime og en lang humlebitterhed der ikke er alt for markant. Det er en meget grænseoverskridende hvede, der med sit forholdsvis store indhold af frugt måske nærmere minder om en hydrid mellem en hvede- og en frugtøl. Ikke desto mindre er den utrolig velsmagende, netop fordi frugten og sødmen ikke på noget tidspunkt bliver for påtrængende. Den er helt sikkert anbefalelsesværdig.
Jeg kunne have tænkt mig en del mere liv i alen, eksempelvis via et mere holdbart skum. Måske burde den også have lidt mere smagsmæssig fyldighed. Den er letdrikkelig og sikkert yderst velegnet som selskabsdrik. Den er meget svær at give karakter, for der er ingen egentlige dårlige karaktertræk ved den. Den har alt hvad der skal til en god skotsk ale, den mangler måske bare lidt mere af det hele. Jeg tror at Blom er den heldigste af os alle, for han har smagt samme ale fra fad!
Et forsigtigt 7-tal herfra.
|
|
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!